著書・論文・その他

◆鹿児島の食環境と健康食材　佐野共著  南方新社　2016

◆日本漁業の構造分析　佐野共著　農林統計協会  1997

◆ポイント整理で学ぶ水産経済　

　　佐野編著　久賀共著　北斗書房　2008

◆サケの世界市場ーアグリビジネス化する養殖業ー

　　佐野単著　成山堂　2003

◆日本人が知らない漁業の大問題　佐野単著

　　新潮社　2015

◆食材魚介大百科　サケ・マスのすべて　佐野共著　平凡社　2007

◆水産物流通と魚の安全性　佐野共著　成山堂　2001

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